Arrubia

“I sapori dell’Oasi di S’ena Arrubia”

La Cooperativa Pescatori Sant’Andrea con passione e amore lavora da oltre 60 anni nella Laguna di S’ena Arrubia

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I nostri prodotti

Bottarga, Filetto e tanto altro

I nostri prodotti non si fermano al pesce fresco, abbiamo voluto trasformare le nostre ricette e proporre ai nostri clienti quello che da oltre 60 anni facciamo nelle nostre case per i nostri famigliari e amici, seguendo la nostra tradizione e le nostra storia.

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Prodotti

PER VOI

TRASFORMATI DA NOI

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Bottarga

La bottarga è un prodotto antico che si ricava dalle uova di pesce essiccate e stagionate.

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Filetto di Muggine

Il filetto di muggine affumicato è ricavato da esemplari di muggini della laguna di S'ena Arrubia.

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A breve disponibili

Polpette di Muggine

Prodotte secondo la nostra tradizione, contengono ingredienti naturali e la loro semplicità è il segreto del gusto.

Il nostro Truck Food

Il nostro Truck Food Ittiturismo, ribattezzato “il Rifugio del Pescatore” nasce con l’idea di proporre i nostri prodotti trasformati al pubblico. Mangiare i nostri prodotti è una garanzia di prodotti di qualità e a Km 0.

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Il nostro Truck Food è un intervento realizzato con il contributo del PO FEAMP 2014/2020 – Priorità 4 – Azione 4.1 della SSLL del FLAG Pescando

Le prelibatezze che prepariamo per voi

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Hamburgher di Muggine

Con una formula simile a quelle delle polpette i nostri Hamburger di Muggine sono buonissimi con la salsa alla Salicornia 

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Polpa di Granchio Reale

Il cuore della polpa del gustosissimo Granchi Blu di S'Ena Arrubia, come una crema dicono i nostri clienti

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Patè di Granchio Reale

Sempre grazie alla polpa ricavata dal Granchio Blu di S'Ena Arrubia abbiamo creato il Patè

Le nostre specialità ittiche,
sulla vostra tavola

La cucina dei nostri nonni, tramandata da socio a socio fino ad arrivare ai giorni nostri, da oggi a disposizione dei nostri clienti

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