Il nostro Truck Food Ittiturismo, ribattezzato “il Rifugio del Pescatore” nasce con l’idea di proporre i nostri prodotti trasformati al pubblico. Sono decenni che noi pescatori cuciniamo secondo tradizione e consumiamo con i nostri familiari e amici, adesso chiunque potrà assaggiare i nostri prodotti. Mangiare i nostri prodotti non è solo una garanzia di prodotti di qualità e a Km 0, ma e soddisfazione del palato e un modo per scoprire e assaporare le preziose tradizioni di un territorio ricco di fascino e di magia. Le proposte del nostro Truck Food variano in funzione della disponibilità dei prodotti del territorio e dell’avvicendarsi delle stagioni.

 

Il nostro Truck Food è un intervento realizzato con il contributo del PO FEAMP 2014/2020 – Priorità 4 – Azione 4.1 della SSLL del FLAG Pescando. L’Associazione FLAG Pescando Sardegna Centro Occidentale si è un Gruppo di Azione Locale nel Settore della Pesca (in inglese Fisheries Local Action Group – FLAG). Ha il compito di progettare e realizzare interventi concreti per il miglioramento del settore della pesca e dei settori ad essa connessi nel territorio di riferimento, attraverso un approccio di sviluppo locale di tipo partecipativo.a

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Il Truck Food Ittiturismo “Il Rifugio del Pescatore”